Cacerola Inoxibar Ecco Acero
- Sello de Agua
- El sello de agua es un sistema de coccion unico de la serie Ecco del fabricante español Inoxibar, que permite al cocinero recurrir al sello de agua cuando asi lo desee y cocinar de forma sana y limpia.
- ¿Como se consigue ?: Cuando se esta cocinando basta con reducir el calor de coccion para lograr que entre el cuerpo y la tapa se cree un sello de agua. El brusco cambio de temperatura crea una diferencia de presión con el exterior. El vapor depositado entre la tapa y el cuerpo de la cacerola consigue un cierre hermetico de las cacerolas y ollas Inoxibar serie Ecco. Esto nos permite cocinar en su propio jugo, sin grasas añadidas y sin olores.
- ¿ Como se rompe el sello de agua ?: Para terminar este tipo de cocción aumente la potencia de calor y en unos segundos la diferencia de presión terminará y la tapa quedará suelta.
- Medidas Disponibles Cacerola Inoxibar Ecco Acero:
- Diámetro: Ø 14 cm, Altura: 7 cm, Capacidad: 1 Litro. Ref: INB64114
- Diámetro: Ø 16 cm, Altura: 7,5 cm, Capacidad: 1,5 Litros, Ref: INB65118
- Diámetro: Ø 18 cm, Altura: 8 cm, Capacidad: 2 Litros, Ref: INB65119
- Diámetro: Ø 20 cm, Altura: 8,5cm, Capacidad: 2,5 Litros, Ref: INB66118
- Diámetro: Ø 22 cm, Altura: 9 cm, Capacidad: 3 Litros, Ref: INB65122.
- Diámetro: Ø 24 cm, Altura: 9,5 cm, Capacidad: 4 Litros, Ref: INB67118.
- Diámetro: Ø 26 cm, Altura: 10 cm, Capacidad: 5 Litros, Ref: INB65126.
- Diámetro: Ø 28 cm, Altura: 11 cm, Capacidad: 6,5 Litros, Ref: INB68118.
- Diámetro: Ø 30 cm, Altura: 11,5 cm, Capacidad: 8 Litros, Ref: INB65130.
- Diámetro: Ø 32 cm, Altura: 12,5 cm, Capacidad: 9 Litros, Ref: INB69118.