Cuchillo de chef Kai SEKI MAGOROKU COMPOSITE MGC-0406, Hoja 8.0“ / 20,0 cm, Mango 12,0 cm
SEKI MAGOROKU COMPOSITE
La innovativa serie Seki Magoroku Composite consta de 8 formas afiladas por ambos lados.
La belleza inigualable de la hoja se debe al fascinante contraste que se crea gracias a la extraordinaria combinación de dos tipos diferentes de acero.
El filo de la hoja de acero VG-MAX con una dureza de HRC 61 ± 1 y la capa externa de acero satinado SUS420J2 garantizan una alta resistencia a la corrosión y durabilidad.
La metodología en la composición de las hojas de la Serie Composite se basa en una nueva tecnología de la industria aeroespacial la cual permite una alta resistencia y precisión extrema.
Ambos aceros están unidos a través de una técnica de soldadura de cobre especial, quedando visible entre los dos materiales una delicada línea de cobre que le añade a la hoja un estilo sofisticado.
El mango delgado y elegante hecho de madera de Pakka clara permite debido a su forma y su textura una dinámica particularmente ligera.
La serie Seki Magoroku Composite fue galardonada con el Premio de diseño reddot en el año 2013.
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