Cuchillo Chef. Hoja:18 cm, cerámica de zirconia blanca Mango: Plástico negro
Los cuchillos cerámicos de Kyocera están hechos con el material técnico denominado zirconia. Tienen unas propiedades revolucionarias frente a los cuchillos de acero convencionales.
Los cuchillos cerámicos son más duros que cualquier otra herramienta de corte, a excepción del diamante, y sin embargo, son más ligeros que el acero. Además conservan su filo durante mucho más tiempo que otros cuchillos. La superficie de la hoja de cerámica es mucho más lisa que la del acero, lo que permite cortar sin esfuerzo cualquier tipo de alimento.
Además, esta superficie tan lisa hace que los cuchillos cerámicos de Kyocera sean más higiénicos. Son inoxidables y neutros al gusto lo que los convierte en una solución ideal para la preparación de alimentos.
Los nuevos utensilios de corte de cerámica avanzada Kyocera son excelentes para el uso diario en carnes deshuesadas, pescados sin espinas, frutas y verduras, porque:
La cerámica como nuevo material de corte surge de las investigaciones de Kyoto Ceramic Co. Ltd., fundada en 1959 para la investigación y producción de productos cerámicos de uso común. La cerámica forma parte desde entonces de generadores solares, maquinarias de impresión, móviles, cámaras, bolígrafos o utensilios profesionales y domésticos de cocina
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