La navaja Pallarés Solsona Común Nº 2 es un ejemplo clásico de la cuchillería española, que combina tradición y funcionalidad. Este modelo en particular, con una hoja de 10 cm de acero al carbono, es conocido por su durabilidad y su capacidad para mantener el filo a lo largo del tiempo. El acero al carbono, siendo el material original en la fabricación de cuchillas, es apreciado por su fortaleza y facilidad de afilado, aunque requiere de un cuidado especial para prevenir la oxidación.
El diseño de la hoja, inspirado en la forma de una hoja de laurel, no solo es estéticamente agradable sino que también ofrece fiabilidad y versatilidad en el corte. La navaja se presenta en varios colores, lo que permite a los usuarios elegir según sus preferencias personales o necesidades prácticas.
La marca Pallarés Solsona, originaria de la región de Solsona, es reconocida por su compromiso con la calidad y la artesanía. Desde su fundación, ha mantenido un equilibrio entre la innovación y el respeto por las técnicas tradicionales de cuchillería. La Navaja Común Nº 2 es un testimonio de este legado, ofreciendo una herramienta confiable tanto para los entusiastas del aire libre como para aquellos que aprecian un buen cuchillo en su vida cotidiana.
Para aquellos interesados en adquirir esta navaja, es importante recordar que el mantenimiento adecuado es clave para preservar su calidad. Después de cada uso, se recomienda limpiar y secar la hoja inmediatamente para evitar la oxidación. Además, si la navaja no se va a utilizar durante un tiempo prolongado, aplicar una capa de aceite puede proteger la hoja del contacto con el oxígeno y prevenir la corrosión.
La Navaja Común Nº 2 de Pallarés Solsona no es solo una herramienta, sino una pieza de herencia cultural que refleja la rica historia de la cuchillería en España. Para más información sobre este producto y otros similares, puede visitar los sitios de venta en línea donde se ofrecen detalles adicionales y opciones de compra.
La industria del cuchillo es una tradición solsonense que se remonta al siglo XVI. La empresa Pallarès, fundada en 1917, es actualmente el único testimonio de la importante industria cuchillera de Solsona.
Esta industria vivió su momento de máximo esplendor durante el siglo XVIII, cuando la ciudad de Solsona disponía de 24 talleres de cuchillería, agrupados en la Cofradía de San Eloy, patrón de los cuchilleros.
En el siglo XIX, en la ciudad había 8 talleres de cuchillería y a principios del siglo XX había 12, aunque basados en el trabajo artesanal y la mayoría de las cuales dejaron pasar la oportunidad de modernizarse.
En este contexto de incertidumbre nació la empresa Pallarès de la mano de los hermanos Lluís y Carles Pallarès Canal (el tío de Lluís ya era cuchillero), que pronto se caracterizó por el buen temple y el buen afilado de sus cuchillos, que vendían por toda la comarca del Solsonés y en las provincias de Barcelona y Girona.
En la década de 1960 pasan a dirigir la empresa los hermanos Jesús y Juli Pallarès Moncunill,hijos de Lluís. Comienza la modernización de la empresa y la ampliación de su mercado al resto de Cataluña y a toda España.
A mediados de la década de 1980 tan solo quedan 2 talleres de cuchillería y a principios de los años 1990 tan solo queda una, Cuchillería Pallarès.
A principios de este siglo la tercera generación se hace cargo de la empresa.
Continúa la modernización y adaptación a las nuevas tecnologías y se amplía el mercado hacia Francia, Suiza, Alemania y diferentes países de América del Sur.
Durante toda su trayectoria, Cuchillería Pallarès ha seleccionado y selecciona los materiales utilizados, siempre buscando la máxima calidad, y ha tenido y tiene como objetivo principal la calidad en el filo, por eso todos los cuchillos se afilan a mano. A pesar de todas las dificultades,
Pallarès, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, sin renunciar a sus orígenes en la tradición cuchillera artesanal de la ciudad de Solsona.
Preferencias sobre cookies
