Este curioso invento está pensado para ayudar en la mesa evitando mancharse las dos manos y aligerar el pelado del crustáceo. Pensado para el uso en la hostelería como de restaurantes y marisquerías
Utensilio destinado al descascarilladlo de crustáceos, especialmente gambas, langostinos o similares, constituido por un instrumento de características funcionales semejantes a unas tijeras, con dos brazos curvos, estando uno de los brazos seccionado en dos vástagos, uno mayor de corte por acoplamiento con el brazo o mitad de la tijera y otro de tamaño inferior en forma de arpón para pinchar y extraer la carne del crustáceo.
La principal ventaja seria la rapidez en separar la carne del caparazón
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